El 10 de mayo de 2022, se publicó en el Diario Oficial de la Federación el Procedimiento para la evaluación de la conformidad (el “Procedimiento de Evaluación”) de la NOM-006-SCFI-2012, Bebidas alcohólicas, Tequila –Especificaciones (“NOM-006”), mismo que tiene por objeto establecer los requisitos y procedimientos de muestreo, prueba, calibración, certificación e inspección para la determinación del cumplimiento con la NOM-006 o la que la sustituya, para que los interesados puedan utilizar la Denominación de Origen “Tequila” en cumplimiento con las disposiciones aplicables.
